Обери рецепт за країною:
Азербайджан
Смак та якість курки
ЗОЛОТКО ЕКСПОРТНЕ високо оцінили у 55 країнах світу,
в які вона експортується
Обери рецепт за країною
Що потрібно:
Стегно куряче — 700 г
Аджика — 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста — 2 шт.
Томати — 600 г
Перець болгарський — 1 шт.
Олія рафінована — 4 ст. л.
Хмелі-сунелі — 1 ч. л.
Часник — 3 зубчики
Сіль — за смаком
Що потрібно:
Чверть задня куряча — 2 шт.
Морква — 1 шт.
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Яйце куряче — 1 шт.
Картопля — 3 шт.
Масло вершкове — 10 г
Перець червоний мелений — 1 ст. л.
Оцет яблучний — 1 ст. л.
Борошно пшеничне — 1 ст. л.
Що потрібно:
Курячі крильця — 1 кг
Картопля — 1 кг
Цибуля ріпчаста — 2 шт.
Томати у власному соку — 800 г
Часник — 3 зубчики
Олія — 2 ст. л.
Зіра — 1 ч. л.
Перець чилі — 1 шт.
Свіжа петрушка – 1 пучок
Що потрібно:
Куряче філе — 400 г
Рис — 1 стакан
Морква — 1 шт.
Солодкий перець — 1 шт.
Цибуля-порей — 1 шт.
Цукіні — 1 шт.
Консервований ананас — 150 г
Зелене пір'я цибулі — 2 шт.
Що потрібно:
Грудина куряча — 1,5 кг
Масло вершкове — 6-8 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Часник — 4 зубчики
Розмарин сушений — 4 шт.
Зелень петрушки — 1 пучок
Сіль, перець — за смаком
Що потрібно:
Гомілка куряча — 1 кг
Аджика — 30 г
Цибуля ріпчаста — 300 г
Томати — 300 г
Майонез — 50 г
Хмелі-сунелі — 1 ч. л.
Чорний мелений перець — 0, 5 ч. л.
Духмяний мелений перець — 0, 5 ч. л.
Коріандр, сіль — за смаком
Що потрібно:
Стегно куряче — 1 кг
Бульйон курячий — 400-450 мл
Томат — 2-3 шт.
Цибуля ріпчаста — 7 шт.
Яйце куряче — 6 шт.
Лимон — 1 шт.
Куркума — 3 ч. л.
Сіль, перець — за смаком
Зелень — за смаком
Азербайджан
Що потрібно:
Чверть куряча — 6 шт.
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Паста томатна — 2 ст. л.
Томати нарізані кубиками — 1 стакан
Вода — 5 стаканів
Олія — 2 ст. л.
Рис — 1 стакан
Кардамон мелений — 1 ч. л.
Сіль, перець — за смаком
Що потрібно:
Рис басматі — 1 стакан
Куряче філе — 300 г
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Томат — 1 шт.
Вершкове масло — 1 ст. л.
Лавровий лист — 1 шт.
Сушений перець чилі — 1 шт.
Гвоздика — 1 бутон
Зіра — 1 ч. л.
Що потрібно:
Для млинців:
Борошно пшеничне — 250 г
Дріжджі сухі — 5 г
Цукор — 1 ст. л.
Яйце куряче — 1 шт.
Молоко тепле — 300 мл
Вода тепла — 100 мл
Сіль — 0,5 ч. л.

Начинка:
Що потрібно:
Курка (будь-яка частина) — 1 шт.
Перець чилі — 5 шт.
Імбир — 3-4 см
Цибуля — 1 шт.
Часник — 3 зубчики
Коріандр — 1 ст. л.
Куркума — 0,5 ч. л.
Зелень — 1 пучок
Кеш'ю — 7 шт.
Олія — 6 ст. л.
Що потрібно:
Курка (будь-яка частина) — 1 шт.
Рис — 500 г
Бульйон курячий — 560 мл
Кардамон — 6 шт.
Кориця ціла — 1 паличка
Цибуля ріпчаста — 2 шт.
Морква — 1 шт.
Лавровий лист — 1 шт.
Оливкова олія — 40 мл
Панірувальні сухарі — 150 г
Перець чорний горошок — 1 ч. л.
Що потрібно:
Голінь курки — 1 кг
Цибуля ріпчаста — 3-4 шт
Часник — 10 зубків
Молоко — 150 мл
Сметана — 10 ст.л
Борошно пшеничне — 2 ст.л
Кріп — 1 пучок
Хмелі-сунелі — 1 ч.л
Цукор — 1 ч.л
Що потрібно:
Гомілка куряча — 1 шт.
Вода — 1 л
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Вершкове масло — 2 ст. л.
Червоний перець — 0,5 ч. л.
Кардамон — 2 шт.
Лаврове листя — 1 шт.
Сіль, перець — за смаком
Що потрібно:
Філе куряче — 1 кг
Трава лемонграсу — 3 шт.
Імбир подрібнений — 2 ст. л.
Часник — 3 зубчики
Листя лайму — 2 шт.
Перець чилі — 1 шт.
Зелене пір'я цибулі — 2 шт.
Олія — 3 ст. л.
Сіль — за смаком