Обери рецепт за країною:
Азербайджан
Спробуй рецепт курки
по-кувейтськи!

Що потрібно:
Для млинців:
Борошно пшеничне — 250 г
Дріжджі сухі — 5 г
Цукор — 1 ст. л.
Яйце куряче — 1 шт.
Молоко тепле — 300 мл
Вода тепла — 100 мл
Сіль — 0,5 ч. л.

Начинка:
Куряче філе — 300 г
Гриби — 150 г
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Олія — 40 мл
Вершки 22-30% — 100 мл
Сіль, перець — за смаком
Як готувати:

• Для тіста змішай молоко, воду та яйце до однорідності. Додай дріжджі, цукор, сіль, борошно і знову перемішай. Залиш тісто настоятися на 30 хвилин.

• Для начинки дрібно наріж курку, гриби, цибулю та обсмаж до готовності на пательні. Для більш яскравого смаку додай вершки і сіль-перець.

• Коли тісто і начинка будуть готові, розігрій пательню і смаж млинці тільки з однієї сторони протягом 1 хвилини. Потім швиденько на середину млинця поклади начинку і заверни трикутником.

• Отримані млинці запікай у духовці за температури 200 °C протягом 12-15 хвилин.

Смачного!